第十八章 黄金蛋炒饭（1 / 2）

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也许对于普通厨师来说，一顿美味的蛋炒饭，就是蛋炒饭，但对于厨神来说，他的追求，应该不仅如此。

可如何将蛋炒饭做成不一样的蛋炒饭，似乎成了一个难题，连赵绅都感觉有些棘手。

随便购买一块法器玉盘，用掉了赵绅近千金币，而这个玉盘的作用只有一个，那就是记录与播放。

不得不说，这比什么优酷暴风爱奇艺好用多了，无广告无链接无广电黑名单。

……

赵绅要重温一遍，儿童时期的《中华小当家》去追求，那不一样的。

蛋炒饭。

首先是炒蛋，必须快速搅拌均匀炒到半熟，加饭，饭必须炒到一粒一粒分开，然后再轻轻的与蛋混合在一起。等到饭与蛋搅拌均匀后再以盐与胡椒调味。在一瞬间闷住所有材料的味道以及香味。

赵绅摇了摇头，这些他都做到了，但究竟如何做出不一样的蛋炒饭。

仔细的盯着手中的百鸾朝凤蛋，脑中脑洞大开天马星空突然想出一个点子，莫非，这样可行？

拿出一枚百鸾朝凤蛋，没有直接放入锅中，反而置入一个圆盘之内，使用勺子不停的拨弄，以此类推。

直到第三枚百鸾朝凤蛋被使用掉，赵绅终于完成了他要做的事情，两碗同样却又不同的蛋液出现，一碗是清澈的蛋白，一碗是金红色的蛋黄。

同样先将蛋白炒到半熟，然后放入米饭翻滚两圈后将蛋黄铺在上面。

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