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要拿一个餐饮行业的成功案例出来,对于明远来说,实在不是什么难事。
他有太多作业可以抄,甚至让他犯起选择困难症,不知该抄哪项作业才好。
明远花了几天的工夫思前想后,竟然都没能得出一个结论。
直到最后,他忽然想起自己第一次去长庆楼探店的情形,想起被偷偷叫进来的闲汉,被当场赶出去的歌女……
明远开始有了些主意。
前一任店东和主厨摆着高高在上的架子,要让这长庆楼成为一座不食人间烟火的“仙楼”,他现在就要反其道行之,让这家正店,重新回到接地气的“正轨”上来。
于是明远招来史尚,他要和外面的一些店铺谈生意合作。
史尚:……?
这难道不是在向黄仙叶俊生这等人示弱吗?
自家请不到主厨,就请外头的人帮忙?
这消息传出去,岂不成为全汴京的笑柄?
日后还有谁,敢来长庆楼就餐饮酒?
明远笑眯眯地开口:“你要是不同意,就去外头现找一个靠谱的名厨回来啊!”
史尚:那我可找不来!
明远:“找不来就按我说的去谈吧!八月初十已经快到了。”
*
八月初十那天,长庆楼到了试营业的日子。
这一整天里,长庆楼厨房里的灶就一直是冷的,灶火从未被点燃过。
但是长庆楼照样开门营业了。
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