第75章 美食（1 / 2）

今儿清晨，沈杏就问了沈荷怎么那么大胆子自己一个人跑山上来，结果小丫头说本来就想追追看白芸的，结果追着追着就迷路了，根本不知道自己已经进了深山里。

真是人小胆大，可把胆小的他们给吓死了！之后沈杏一番严肃教育，小丫头也被毒蛇吓着了，表示再不敢一个人跑出来了。

等到了沈家，一群人围着沈荷嘘寒问暖，沈杏悄摸摸的把季氏拉到后院。

“娘，需要你救命，详细的以后再跟你说，刚才那两位女子看到了吗？那个瘦的就是镇上林大夫说的医好了他治了多年病患那位白家小姐，胖的是她的丫鬟。我们是在月蒙山上巧遇的她们。白小姐答应在三婶生产前都住在我们家，人家不要银子，那个白小姐爱美食。我把书上看来的好多好吃的说给她听，然后说是您做的，她才答应来帮我们。”

“啥？”

季氏彻底懵了！

“娘，一会你可得拿出看家本事来，我先问你叫花鸡会做不？她还点了松鼠鳜鱼，那玩意你肯定没做过。不过没事，我知道步骤。”

沈杏自个在那叨叨，“娘，松鼠鳜鱼就是，诶，咱这也没有鳜鱼，有啥鱼就做啥鱼吧。把主骨去掉，尽量用刺少的鱼，这样交叉刻花纹，然后用淀粉加鸡蛋调料之类的腌制，这个懂吗？”

季氏本能的点点头。

“然后倒油，这道菜比较耗油，娘你可千万别舍不得油，等油温升到筷子放进锅里冒小泡了，就可以下油锅炸鱼了。”

“不就是把鱼给炸酥脆嘛，这个我在行。”

季氏一副了然的样子。

“对，就是把鱼炸到外酥内嫩，然后捞出来调汁，放糖，醋之类的调成酸甜汁，成吗，娘？”

沈杏急急的把自己知道的做法告诉季氏。

“别急，杏儿，叫花鸡娘会做，要用童子鸡做，做出来保管这白小姐一人就能吃一只。”

“真的？太好了，娘，您可真是咱家的福星。”

沈杏兴奋的看着她娘，她当时吹牛的时候就想了季氏的手艺很是不错，只是家里条件有限，食材有限，很少做好吃的。

等到家里木活还有她卖甜瓜挣了些银钱，她娘隔些日子也做了“大菜”出来，每回都是好吃到想让人舔碗的地步。

“你说的啥鱼来着，那个娘没做过。不过听你姥爷说过，你刚大致说了做法，娘心里有数了。现在就去叫你三叔来，赶紧去给我找需要的食材，看娘给你们露一手，妥妥的让那位白小姐吃了还想吃。”

季氏傲娇的甩了下头，沈杏觉得她娘真是太帅了，太给力了，立马跑去叫沈吉来。

安排好了季氏这边，沈杏来到堂屋，看到沈吉富拘谨在一旁请白芸吃糕点。放糕点的盘子上有一块被咬了一小口，沈杏挑挑眉，看来要求还挺高。

沈荷热情的叫着，“芸姐姐，这个是核桃糕是我娘做的比那个镇上买的米糕好吃多了，你尝尝。”

估计是看白芸不喜欢吃镇上买的米糕，沈荷拿出她娘前两天做的枣糕递给白芸。

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