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第67章 米其林的水,能品出金味儿?(1 / 4)

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第67章

米其林的水,能品出金味儿?

江凡手指在菜单上那几道价格令人咋舌的主菜区域轻轻划过,最终停留在两道菜品上。-4·0¨0!t+x_t?.*c~o¢m,

“主菜嘛,就来一份‘低温慢煮澳洲m9和牛眼肉’,再来一份‘香煎露杰鹅肝配红酒烩啤梨’。”

这两道菜,价格都在四位数,是西餐厅里硬菜中的硬菜。

梁永康听到江凡点的菜,心头肉又是一抽。这两道菜,都是店里的招牌,用料顶级,制作也极其考验厨师功力,但同样,利润也高。

只是今天,他宁愿不赚钱,只求别出任何幺蛾子。

“好的,先生。请问牛排需要几成熟?”

侍者保持着职业微笑,躬身问道。

江凡略一沉吟:“五成。”

“鹅肝呢,您有什么特别的要求吗?”

“按你们主厨最擅长的方式来就行。”

江凡摆摆手,将菜单递还给侍者,“暂时就这些。”

侍者记录完毕,微微躬身退下。

梁永康站在一旁,额角的汗珠又开始不安分地往外冒,他努力挤出笑容:“怪哥,您点的都系我哋餐厅嘅招牌菜,保证您满意。”

江凡不置可否,端起桌上刚倒好的柠檬水,抿了一口,目光扫向林薇:“薇薇,设备都ok吧?今天这场大戏,可得好好记录。”

林薇比了个“ok”的手势,镜头始终稳定地对着江凡。

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