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莫晓萱知道方浩文和方姑姑现在虽然被自己磨硬泡答应了合作,但他们说不定只是应付,不好意思泼冷水。
所以莫晓萱必须尽快让他们信服,刚才那一顿饭只是牛刀小试,莫晓萱必须让他们看到自己不是说着玩的。
于是午饭后,莫晓萱立刻动手,从方姑姑店里先赊账,拿来米面油等等食材原辅料。
本钱不多,卖菜也才几天,大头都给妈妈了,所以莫晓萱必须精打细算。
这也算是大事,而且一旦将来开学了,大多数精力就要放在学习上,所以莫晓萱必须在这一个多月内让小吃店有自己的格局正常营业。
前世会的东西很多,莫晓萱琢磨再三,决定还是先做传统的早点:包子油条豆浆。
中餐的点心就是有一点好,配方简单,不像面包蛋糕之类的,各种配方要非常精准。
所以莫晓萱立刻和面,然后去准备包子馅料。
这时候没有反季节蔬菜,能包进面团里的只有肉,可是只有肉包的话,包子价格太高,就无法照顾到各种需求的客户。
所以莫晓萱决定用时令蔬菜,价格最便宜,也最容易获得,自己家地里就有,莫晓萱让方浩文和弟弟家摘几个菜瓜,西葫芦过来,莫晓萱自己去菜场买了几段藕,分别刨成丝,挤了水,与加了葱姜的猪肉馅一拌,四种包子的馅料就有了。
然后再做一点馒头,花卷,这样一来,花样就丰富了。
到了傍晚的时候,成品出来了,放进装了绿纱的玻璃柜子里,让他们搬到门口,临时找了个硬点的纸,把各种点心的价格写上去。
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